Os procedimentos de separação devem seguir os seguintes critérios:
- As fases de uma mistura, nesse caso heterogênea, devem ser separadas primeiramente;
- As fases, numa mistura heterogênea ou os componentes de uma mistura homogênea devem ser separados, primeiramente, por diferentes estados físicos.
Fase 1 → Líquida → solução aquosa de cloreto de sódio + etanol.
Fase 2 → Líquida → óleo.
Fase 3 → Sólida → areia.
Como se trata de uma mistura heterogênea, a ordem de separação de suas fases obedecerá a seguinte ordem:
Fase 3 → Fase 2 → Fase 1
A Fase 1 é uma mistura homogênea de três componentes: água + cloreto de sódio e etanol. A Fase 2 ainda tem a presença de óleo, outro componente, e que forma uma mistura heterogênea com os componentes da Fase 1. Sendo assim, ordem de separação deve ocorrer de forma que o cloreto de sódio, único sólido da mistura, seja separado primeiro.
Quando a mistura é heterogênea, cada fase será separada por um conjunto de processos mecânicos. Neles, não se verifica mudanças de estado físico. Porém, quando a mistura é homogênea, é necessário que pelo menos um componente altere o seu estado físico.
